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感動耶~~
今天晚上煮了日本味僧拉麵
讓我想到之前學生時在一家店吃的味僧拉麵
那時中午下課回到城裡有時天氣冷
那家店就會有比較多人
自己還特製一個打出來的蛋在裡面
雖然有特別煮過
哈哈 真有泡麵的感覺
而且讓人想到日本那個廣告
最古早的小雞牌的麵 裡面都會打個蛋
上次煮豚骨拉麵
裡面加的東西就不一樣
加了3片牛排5分熟
還有海苔
感覺真不錯~
加海苔
因為有明海的海苔是博多灣的特產
每年也收出不少供應全日本的海苔
只是最近因為暖化現象
近幾年海苔收成的色差會有點淡...
唉~
味僧拉麵除了加個蛋以外
還加玉米粒
因為玉米是北海道的特產之一
還要加一些大火炒過的豆芽菜在最上面
加個一點點
最好是有點焦焦的
這樣湯頭會比較有特色
哈哈 我最喜歡先用湯匙先把玉米粒全吃掉
以免到時吃完麵還要再撈就難撈了
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