深圳工商局於2007年第2季度委託珠海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心和深圳市計量質量檢測研究院分別對我市流通領域的食鹽和茶葉商品進行了質量監測。

本次監測共在全市六個區33家綜合市場、商場、超市等流通場所抽查食鹽60批次，對食鹽的標籤、水分、水溶性雜質、水不溶物、砷、鉛、鋇、氟、碘酸鉀、亞鐵氰化鉀共10項指標進行了檢測，結果全部合格。

本次茶葉監測覆蓋紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶和花茶等種類，共在全市六個區32家專業市場、商場、超市、批發企業等流通場所抽查預包裝茶葉80批次，合格47批次，不合格33批次，合格率58.75%，剔除純標籤不合格因素，內在質量合格75批次，內在質量合格率93.75%。

不合格的項目主要有：標籤不規範、氟化物與總灰分超標。

標籤不規範是本次茶葉監測最突出的問題，尤其是普洱茶，本次抽檢普洱茶31批次，不合格27批次，其中純標籤不合格的有26批次，有內在質量問題的僅1批次。不合格的普洱茶標籤中多未標明保質期或生產日期，或含糊標注「長期保存」、「越陳越香」。另外，不規範的標籤還表現為：未標明生產企業地址；未標明產品類型及採用的執行標準號、或所採用的執行標準已經被新的標準所替代或作廢；包裝上未標明淨含量、淨含量字符高度不符合標準要求；未標注「QS」標誌及食品生產許可證號等問題。標籤不規範不僅影響消費者對產品的選購，甚至會誤導消費者。

氟化物超標與茶園的生態環境、施肥、茶樹品種、茶葉中老葉的多少有關。人體長期過量攝入氟元素，有可能導致人體氟中毒，輕度中毒會產生氟牙症，俗稱黃斑牙；重度中毒會產生氟骨病。

總灰分超標主要是茶葉中雜質較多所引起的，該類茶葉品質和衛生狀況往往較差。

為確保市民消費安全，保護消費者合法權益，深圳工商局已採取積極措施，在全市範圍內開展清查，將存在以上質量問題的不合格商品清出市場並依法對經營單位進行處理。對經監測判定為不合格的商品，被監測人應當立即停止銷售，並採取有效措施告知消費者。

 

 

 

 

深圳市工商行政管理局

2007年2季度流通領域茶葉商品質量監測不合格情況表